hicham- مُشرفــ عام + مستشار نائبة المدير
عدد الرسائل : 335
العمر : 33
العنوان : zagora/maroc
العمل/الترفيه : student
المزاج : very good
الرتبة : 05
معدل تقييم المستوى :
تاريخ التسجيل : 25/07/2008
نقاط : 7951
السٌّمعَة : 0
سلطة على الأعضاء : 
إختر دولتك : 
الأوسمة : 
من طرف hicham الخميس سبتمبر 11, 2008 8:30 am
 [center] [center] في شهر رمضان لا مفر من الولائم والأصناف الدسمة والحلوة التي قد تسبب السمنة أو الاضطرابات الهضمية خصوصاً لمن لديهم حالات خاصة في الكبد أو الكليتين أو المعدة أو غيرها من الأعضاء.
الدكتور حمدي سامي ناصر استشاري التغذية والنحافة يقدم بعض النصائح المهمة لتفادي الاصابة بالاضطرابات الهضمية، ويشير إلى الأخطاء الغذائية المسببة لها حيث يقول:
1- من الأخطاء أيضاً تناول التوابل والمواد الحارة مثل الشطة والفلفل التي تسبب التهاب جدار المعدة الخاوية.
2- ومن الأخطاء الأخرى تناول وجبة الإفطار دفعة واحدة، والمفروض أن يكون هناك فاصل زمني وتسلسل بحيث يبدأ الصائم بشرب الماء مع التمر ثم كوب العصير، وبعد صلاة المغرب يتناول وجبته الرئيسية التي يجب أن تكون متكاملة بحيث تحتوي على جميع العناصر الغذائية، لكن دون إفراط.
3- ومن الأخطاء أيضا الإكثار من تناول فواتح الشهية كالمخللات وغيرهما من الأصناف التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح الذي يؤدي إلى الشعور المستمر بالعطش وعدم الارتواء، بالإضافة إلى أنها من العوامل المساعدة للإصابة بارتفاع ضغط الدم، ويمكن الاستعاضة عن المخللات بأكل السلطة والخضر والأغذية الطازجة لغناها بالعناصر الغذائية المفيدة.
4- أهم هذه الأخطاء الإفراط في تناول الماء والشاي والقهوة في بداية الإفطار مما يسبب إرباكا لعملية الهضم ويساهم في امتلاء المعدة وتخفيف العصارات المعدية الهاضمة، خاصة حامض الهيدروكلوريك الذي يلعب دورا مهما في عملية الهضم، ويعمل كخط دفاعي مهم للجسم ،حيث يقتل معظم الميكروبات والجراثيم.
كما أن المواد المنبهة في بداية الإفطار تؤدي إلى تنبيه الجهازين الهضمي والعصبي.
5- الإسراف في تناول الحلويات والسكريات كالكنافة والقطايف والبسبوسة والفطائر، ومن الأفضل البدء بالتمر والرطب لاحتوائهما بشكل خاص على النشويات والسكريات البسيطة سهلة الهضم والامتصاص والتي تعمل على رفع مستوى سكر الدم بسرعة مما يؤدي الى تهدئة مشاعر الجوع بسرعة.
6- وبالنسبة لوجبة السحور، فمن أهم الأخطاء الإكثار من تناول الطعام في هذه الوجبة خوفا من الشعور بالجوع في اليوم التالي، ثم التوجه مباشرة للنوم مما يعطي فرصة أكبر للإصابة بالسمنة، ووجبة السحور مهمة بلا شك ويجب أن تحتوي على مختلف العناصر الغذائية، لكن مع الحرص على الاعتدال في تناولها وأن يكون هناك فاصل زمني قبل التوجه للنوم.
7- أخيراً يعتقد البعض أن رمضان شهر للراحة والنوم وهذا الاعتقاد يؤدي لتراكم السعرات الحرارية والدهون واكتساب مزيد من الوزن، ولذلك يجب على الصائم ممارسة الرياضة وزيادة النشاط الحركي.
تقبلو
تحياتي |
[/center] |
[/center] |
الرئيسية
أحدث الصور
